Spezialitäten

Sicher werden Sie das eine oder andere Gericht bereits kennen. Aber ich habe mich
dennoch dazu entschlossen, auf dieser Seite einige schmackhafte "Leckereien" zu erwähnen.
Denn wer weiß - vielleicht kennen Sie ja doch nicht alles!

Spezialitäten vom Rind ...

Rostbraten
Rinderspeckbraten
Gefüllter Rinderrollbraten mit Kräuterbutter ("Koblauchrolle")
Saftiger Rinderbraten
Gefüllte Rindsrouladen
Rindergeschnetzeltes (bereits fertig für die Pfanne)
Fertige "saure Kutteln"
Tafelspitz
Rinderfilet
Sauerbraten
Anderes bitte auf Anfrage

Spezialitäten vom Schwein ...

Gefüllter Kassler Schweinehals
Kassler im Blätterteig
Schinken im Bierteig
"Schlachteplatte" (Kraut, Leber, Griebenwurst & Kassler)
Fertige "saure Nieren"
Gerauchte Bauern- u. Paprikawurst
Cordon bleu
Geschnetzeltes (bereits fertig für die Pfanne)
Anderes bitte auf Anfrage

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